日記 2020年3月上旬

【2020/3/10(火)】

■ 12枚差オーブン日記
 仕事行き。今日が最終日。調理パン、ドイツ、フランスパンを拵え、仕込みをし、製造は終了。
 今日は火曜。この3年間通った、嫌いだった交通センター販売もお役御免で行かず。
 鍵を返却し、10時20分頃には皆に見送られながら退社。感傷有り。
 退職した。


【2020/3/7(土)】

■ 12枚差オーブン日記(定休日に)
 起床後、職場へ。荷物をまとめるため。大方持って帰ってきた。
 以下は作業場。2年間、僕の城だった。

 202003071  これはモルダー。生地を伸したり巻いたり。こいつを奇麗にするのが最古参利用者Mオカの仕事。

 202003072  力強く回るミキサー。

 202003073

【2020/3/6(金)】

 仕事行き。今週、火・水・木と風邪で休んだため(症状、ほぼ発熱のみ。但し38℃超)、来週火曜午前まで勤務が伸びた。
 今日行って驚いたが、同僚Aも辞めるらしい。突然の3月末退職。わあ、残る正職は大変。まあさすがに法人がテコ入れするかな。
 T、僕にうつされて風邪。